طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في البيت بأسهل الطرق

طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في البيت بأسهل الطرق

تعتبر الحلاوة الطحينة من أجمل الحلويات التي يقبل على تناولها كلا من الصغار والكبار فهي من الأكلات الشعبية التي تنتشر في معظم الدول العربية، وتمتاز بسهولة تحضيرها، لذلك يمكن معرفة طريقة تصنيع الحلاوة الطحينية في المنزل فضلا عن حلاوة طعمها ويمكن تقديمها بجانب العديد من الوجبات الأخرى، فهي تحتوي على العديد من العناصر الضرورية والفيتامينات الغنية عن التعريف.

طريقة تحضير الحلاوة الطحينية فى البيتطريقة تحضير الحلاوة الطحينية في البيت بأسهل الطرق

المقادير:
  • كوب وربع من السكر الأبيض المطحون جيدا.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • 2 كوب من حليب البودرة.
  • كوب من طحينة لتماسك المزيج.
  • مكسرات للتزيين مثل الفستق أو على الفول السوداني.

طريقة التحضير:
  •  نقوم بوضع كلا من الحليب والسكر في إناء نظيف، ثم نقوم بخلطها بشكل متجانس.
  •  نقوم بإضافة الفانيلا إلى المزيج السابق، ثم نقوم بخلط المكونات خلطا جيدا.
  •  نقوم بعدها بإضافة الطحينة السائلة إلى المزيج السابق بشكل تدريجي، حتى تتحول إلى عجينة متماسكة ذات قوام جيد.
  •  نقوم بوضع تلك العجينة في علبة بلاستيكية جافة، ثم نضغط عليها باستخدام معلقة خشبية.
  •  نقوم بتزيين الحلاوة الطحينية بالمكسرات والتي سبق أن قمنا بأختيارها، ثم نقوم بالضغط عليها مجددا.
  •  نقوم بحفظ الحلاوة عدة ساعات داخل الثلاجة، ثم نقوم بإخراجها عقب ذلك والتناول منها.
  • يمكن أن تقدم سندوتشات الحلاوة مع مشروب ساخن حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.

حلاوة طحينية بالكاكاوطريقة تحضير الحلاوة الطحينية في البيت بأسهل الطرق

المقادير:

  • 2 كوب من السكر الناعم.
  • 2 كوب من حليب البودرة.
  • 2 كوب من الطحينة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • بعض المكسرات للزينة.
طريقة التحضير:
  •  نقوم بخلط السكر مع الحليب، ثم نقوم باضافة الفانيلا إليهما.
  •  نقوم بقسمة مزيج الحليب والسكر إلى قسمين، ثم نقوم بوضع الكاكاو على أي من القسمين، ثم نقوم بإضافة الطحينة إلى كل قسم، وبعدها نقوم  بخلط المكونات بشكل متجانس.
  •  نقوم بدهن العلبة البلاستيكية بالزيت، وبعدها نقوم بوضع كمية من المكسرات فى قاع الأناء، ثم نضع فوقها طبقة من الطحينية السادة، وبعدها نقوم بوضع طبقة الطحينة مع الكاكاو، ثم نقوم بتزيننها بالمسكرات.
  •  نقوم بوضع العلبة فى الثلاجة لعدة ساعات ونقوم باخراجها عند الرغبة في تناولها.
  • تقدم الحلاوة مع الخبز التوست مع مشروب ساخن حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.

المصدر:

Comments